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vendredi 20 avril 2012

La Brasserie Caracole


La brasserie caracole produit de façon traditionnelle quatre bières belges : caracole, troublette, saxo et nostradamus. Elle est située à Falmignoul, près de Dinant et non loin de la frontière française, dans une bâtisse pittoresque datant du 18ème siècle.

Ce weekend, 21 et 22 avril, la brasserie Caracole participe au "Weekend Wallonie Bienvenue". A cette occasion, ils organiseront des petites visites guidées gratuites, un BBQ et quelques jeux anciens en bois. Ce dimanche 22 avril se tient également la Journée Portes Ouvertes commune à tous les producteurs de la Haute Meuse Dinantaise.

A cette double occasion, la brasserie présentera sa toute nouvelle cuvée spéciale : la "Saxo Gold" afin de fêter leur 500ème brassin à Falmignoul. Pour ceux qui connaissent la "Saxo classique"*, elle se différenciera de cette dernière par l'utilisation d'un peu de malt ambré, plus de coriandre, et par une amertume plus soutenue.

* Saxo : bière blonde 7,5° , fine et racée (existe aussi en bio)

Brasserie Caracole
Côte Marie-Thérèse, 86
5500 Falmignoul
Tél : +003282/74.40.80


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