La brasserie caracole produit de façon traditionnelle quatre
bières belges : caracole, troublette, saxo et nostradamus. Elle est située à
Falmignoul, près de Dinant et non loin de la frontière française, dans une
bâtisse pittoresque datant du 18ème siècle.
Ce weekend, 21 et 22 avril, la brasserie Caracole participe
au "Weekend Wallonie Bienvenue". A cette occasion, ils organiseront
des petites visites guidées gratuites, un BBQ et quelques jeux anciens en bois.
Ce dimanche 22 avril se tient également la Journée Portes Ouvertes commune à
tous les producteurs de la Haute Meuse Dinantaise.
A cette double occasion, la brasserie présentera sa toute
nouvelle cuvée spéciale : la "Saxo Gold" afin de fêter leur 500ème
brassin à Falmignoul. Pour ceux qui connaissent la "Saxo classique"*,
elle se différenciera de cette dernière par l'utilisation d'un peu de malt
ambré, plus de coriandre, et par une amertume plus soutenue.
* Saxo : bière blonde 7,5° , fine et racée (existe aussi en
bio)
Brasserie Caracole
Côte Marie-Thérèse, 86
5500 Falmignoul
Tél : +003282/74.40.80
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